Tropicana

Tropicana en Neubad Luzern el 06.04.2024 a las 18:30. Reserva aquí tu mesa
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Quiénes somos

Bienvenido a Tropicana, el lugar ideal para disfrutar de las vibraciones latinoamericanas en un plato. Aquí, las influencias cubanas, colombianas y venezolanas se funden en una explosión de sabores que estremecerá tu paladar. Entre otras cosas, servimos empanadas artesanales y tamales irresistibles.

Sumérjase con nosotros en las calles de Cuba, Colombia y Venezuela. Este tipo de cocina latinoamericana es nueva en Lucerna. Las empanadas se preparan auténticamente con harina de maíz, como en Medellín. No sólo mezclamos ingredientes, sino también experiencias.

Tropicana no es sólo comida: cada detalle es fresco y auténtico, con una mezcla de pasión cubana, diversidad colombiana y estilo venezolano. Siempre que es posible, nuestros ingredientes son orgánicos, de comercio justo y procedentes de Suiza Central. Nuestras empanadas y tamales también están siempre disponibles en versión vegana.

Cocinamos para pop-ups, fiestas privadas, eventos corporativos y especiales – déjenos mimar a sus invitados con un colorido espectáculo de fuegos artificiales de ritmo cubano, temperamento colombiano y sabor venezolano.

El equipo

Yisel & Alex

Gracias a nuestras raíces latinoamericanas, cada cena se convierte en un viaje culinario a las playas y calles de Cuba y cada invitado pasa a formar parte de nuestra expedición gastronómica.

¡Descubramos juntos los sabores de Cuba y convirtamos el evento en una fiesta inolvidable!

Yisel

La Ropa Vieja revolucionaria

Descubre el mundo culinario de Cuba con Yisel, ¡nuestra apasionada chef de la cálida Santiago de Cuba! Lleva el calor y los sabores del Caribe a Suiza desde 2019.

Su especialidad es el plato nacional de Cuba, la «Ropa Vieja», que destila vibraciones tropicales. Sumérjase en una aventura sensual en la que los sabores tropicales y las especias apasionadas se funden en una sinfonía seductora.

Alexis

El manitas de Empanda

Alexis Charris es nuestro maestro, nuestro artista que trae a Europa la auténtica cocina de Colombia y Venezuela. Perfeccionó sus habilidades culinarias en la renombrada escuela de cocina «Escola d’Hosteleria Hofmann» de Barcelona.

Tras trabajar durante más de 10 años en varios restaurantes de lujo de toda Europa, ahora nos muestra las delicias culinarias ocultas del norte de Sudamérica.

Las empanadas argentinas son conocidas en Europa desde hace tiempo, pero no las colombianas. Tampoco encontrará aquí tamales venezolanos. Alexis convierte cada evento en una auténtica experiencia caribeña.

Traducción realizada con la versión gratuita del traductor www.DeepL.com/Translator